Det første steget i kjøkkenplanleggingen er hvordan kjøkkenet skal brukes – du må gjøre en liten analyse, ta mål av rommet og tegn en skisse. Hvor er opplegg for vannkran/avløp og strøm? Merk av plassering av eventuelle vindu og døråpninger.

Kommer du til å lage mye mat på kjøkkenet, og vil det bli brukt som oppholdsrom? Hvis du liker å plukke bær og sopp eller bake, trenger du nok benkeplass til stekebrett og former.

Hvor plasserer jeg hvitevarene på kjøkkenet?
Oppvaskmaskinen bør plasseres inntil oppvaskkummen, der du allerede har tilgang til vann og avløp. Pass på at det er nok avstand mellom koketopp og vask slik at det blir passe med benkeplass på begge sider. Det bør heller ikke være for lang avstand mellom vask, kjøleskap og kokesone, for å kunne jobbe effektivt på kjøkkenet er det lurt å tenke på plassering av denne «arbeidstrekanten».